Baka baka liten kaka, rulla rulla liten bulla, ringla ringla liten kringla. Nagga den och sockra den och skjuss in i ugnen!
Receptet är leilas men har bytt ut mjölsorterna till det jag hade hemma. Blev riktigt gott!
50g jäst
5 dl ljummet vatten
2 tsk honung
2 tsk sirap
1 dl olivolja
1.5 msk flingsalt
2 dl dinkelmjöl (durumvetemjöl enl Leila)
10 dl vetemjöl special fullkorn (vetemjöl special enl Leila)
sesamfrön alt vallmofrön till formarna
flingsalt att strö över innan gräddning
smula jästen i bunke, tillsätt ljummet vatten, honung, sirap, olja och salt. Tillsätt dinkelmjöl och sist vetemjöl special. Låt jäsa i 40 min under bakduk. Smöra och bröa formar. Dela degen i två delar, knåda dom och lägg dom i formarna. Låt jäsa i 30 min. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla med vatten och strö flingsalt över dom. Grädda i 25-30 min.
ser jättegott ut!!!
SvaraRadera